Tuesday, August 11, 2009

やっば牛丼は男の料理だ!!!


牛丼果然是男人的料理阿!簡單、豪邁、大份量、好配啤酒XD

這網站減量到2~3人份:
滾水 300cc
牛肉薄片 超市賣的半盒(約255g)
洋蔥 一個
生姜 少許
醤油 3匙
蜜淋 4匙
塩 少許
柴魚味素 1匙

洋蔥在滾水中煮到透明,其它所有材料丟下去滾個5~10分鐘入味,最後撈起來蓋在白飯上,然後打顆蛋,配一些紅生薑就對啦!

2 comments:

HOPE said...

看起來很讚,我好想回台灣吃吉野家.

什麼是蜜淋?我完全沒聽過耶,你的煮飯等級好高喔!

intellidryad said...

みりん (mirin) 是一種高糖濃度日本料理酒,這裡的亞洲超市都有賣,龜甲萬的:
http://www.amazon.com/Kikkoman-Aji-Mirin-Sweet-Cooking-Rice/dp/B0002YB20Q

台灣也有賣工研的

好樣wiki翻譯叫味淋吧,大家翻譯不同
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%91%B3%E9%86%82

其實也只是找的食譜比較花俏罷了:P

吉野家在加州跟紐約都有喔,而且份量比台灣的大很多(也比較貴orz)