Tuesday, August 11, 2009

やっば牛丼は男の料理だ！！！


牛丼果然是男人的料理阿！簡單、豪邁、大份量、好配啤酒XD

從這網站減量到2~3人份：
滾水 300cc
牛肉薄片 超市賣的半盒（約255g）
洋蔥 一個
生姜 少許
醤油 ３匙
蜜淋 ４匙
塩 少許
柴魚味素 1匙

洋蔥在滾水中煮到透明，其它所有材料丟下去滾個5~10分鐘入味，最後撈起來蓋在白飯上，然後打顆蛋，配一些紅生薑就對啦！
at

2 comments:

  1. HOPE8/12/09, 8:52 PM

    看起來很讚,我好想回台灣吃吉野家.

    什麼是蜜淋?我完全沒聽過耶,你的煮飯等級好高喔!

    ReplyDelete
  2. intellidryad8/13/09, 9:38 AM

    みりん (mirin) 是一種高糖濃度日本料理酒，這裡的亞洲超市都有賣，龜甲萬的:
    http://www.amazon.com/Kikkoman-Aji-Mirin-Sweet-Cooking-Rice/dp/B0002YB20Q

    台灣也有賣工研的

    好樣wiki翻譯叫味淋吧，大家翻譯不同
    http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%91%B3%E9%86%82

    其實也只是找的食譜比較花俏罷了:P

    吉野家在加州跟紐約都有喔，而且份量比台灣的大很多（也比較貴orz）

    ReplyDelete